Depuis la France, Leen Excellent, cheffe cuisinière d’origine haïtienne, s’est lancée dans un marathon culinaire de 120 heures non-stop, dans l’objectif ambitieux de faire entrer Haïti dans le Livre Guinness des records. Un exploit audacieux qui célèbre bien plus que la gastronomie : il incarne la résilience, la mémoire et la fierté d’un peuple.
Pendant cinq jours consécutifs, Leen prépare sans relâche des plats emblématiques de la cuisine haïtienne — riz national, soupe joumou, tassot, tchaka — faisant de chaque recette un hommage vivant à son héritage. Ce défi, retransmis en direct sur les réseaux sociaux, suscite l’enthousiasme d’Haïtiens du pays comme de la diaspora, unis autour de cet acte symbolique.
Une performance culturelle qui fédère
Au-delà de la prouesse physique, Leen Excellent transforme cette initiative en un événement de portée culturelle et identitaire. Sa cuisine devient le porte-voix d’Haïti, une terre riche en saveurs et en histoire, trop souvent réduite à ses crises. Elle rappelle que chaque plat peut être un acte de transmission, une preuve d’amour, un geste de résistance.
Ce marathon est aussi un moment de rassemblement. Il permet à des milliers d’Haïtiens, dispersés à travers le monde, de se retrouver virtuellement autour des parfums familiers de leur pays natal. Une table partagée, même à distance, devient un puissant symbole d’unité.
Le soutien du gouvernement
Le gouvernement haïtien, par le biais d’un communiqué officiel, a salué cette initiative avec émotion. Il décrit Leen Excellent comme une « figure d’excellence, de courage et de transmission », porteuse des valeurs haïtiennes et ambassadrice de la culture afrodescendante sur la scène internationale.
« À travers chacun de ces plats, c’est l’âme d’un peuple qui s’exprime », lit-on dans le communiqué. « Haïti est debout, dans sa culture, dans sa cuisine, dans son audace. »
Un message d’espoir et de fierté
Dans un contexte où les nouvelles positives sont rares, l’engagement de Leen Excellent offre une bouffée d’optimisme. Son marathon culinaire ne se résume pas à un record : il est un cri d’amour à Haïti, un geste fort pour la visibilité de son patrimoine, et un message d’espoir pour les générations à venir.
Au fil des heures, entre fatigue et détermination, Leen Excellent incarne une voix, une flamme, un peuple. Sa cuisine parle fort, et dans ce dialogue entre fourneaux et traditions, c’est toute une nation qui se raconte, se redresse, et continue de briller.